Apesar de já ter alguns conhecimentos sobre ervas aromáticas, achei interessante fazer uma pesquisa sobre os seus benefícios para a saúde, de modo a organizar melhor os meus conhecimentos sobre o assunto.
Os coentros têm propriedades anti-séptico, anti-espasmódico, excitante, estimulante e cicatrizante.
É um bom estimulante da mucosa gástrica, pelo que se utiliza no tratamento de doenças do sistema digestivo e melhora as digestões lentas.
Utiliza-se para o tratamento dos problemas de gases.
Olá, Flor, acho que estas crónicas devem continuar... é culinária educativa e saudável! É muito útil para quem lê!!!
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